空腹時血糖は正常なのに… 食後血糖を別に確認すべき理由

健康診断の結果表で、空腹時血糖が100 mg/dL未満であれば、たいてい安心します。しかし、空腹時血糖は、8時間以上何も食べていない状態の数字です。1日3回の食事をとり、食後の数時間に血糖値がどれだけ上下するかは、この数字には表れません。

空腹時血糖が見逃す領域

韓国疾病管理庁国家健康情報ポータルは、糖尿病予備群を3つに分けて案内しています。空腹時血糖100〜125 mg/dL（空腹時血糖異常）、HbA1c 5.7〜6.4%、そして75g経口ブドウ糖負荷試験の2時間血糖値140〜199 mg/dL（耐糖能異常）です。最後の基準は、食後の血糖の処理能力を見る検査であるため、空腹時血糖が正常でも該当することがあります。

大韓糖尿病学会によると、韓国の30歳以上の成人の41.1%が糖尿病予備群です。10人に4人です。空腹時血糖の1行だけを見て済ませるには、大きな数字です。

食後血糖の管理の基本

規則正しく食べます。食事を抜いて一度にまとめて食べると、食後血糖が大きく上がりやすくなります。
精製された炭水化物を減らします。白パン、甘い飲み物、お菓子のように素早く吸収される炭水化物より、雑穀と野菜を増やします。
食物繊維をとります。食物繊維は糖の吸収速度を遅らせ、食後血糖が急に上がるのを和らげるのに役立ちます。
体を動かします。週150分以上の有酸素運動と、週2〜3回の筋力運動は、血糖調節の基本です。

食物繊維、食事だけでは足りないなら

野菜と雑穀を毎食十分にとるのは、思ったより難しいものです。そんなときに活用できるのが、水溶性食物繊維の難消化性デキストリンです。主にトウモロコシのデンプンから得られる食物繊維で、韓国食品医薬品安全処（MFDS）が「食後の血糖値の上昇を抑えるのに役立つ可能性があります」と認めた、健康機能食品（韓国の制度）の原料です。

難消化性デキストリン10g以下を用いたランダム化比較試験37件をまとめたメタ解析（American Journal of Clinical Nutrition）では、ご飯・麺・パンなどの炭水化物食品と一緒に摂取したとき、食後の血糖反応が用量に比例して減少しました。6gを飲料として飲んだ場合は約20%、食品に混ぜた場合は約10%減少し、飲料の形態で効果がより明確でした。

協力企業の製品

食後血糖と体脂肪をあわせて気にかけるなら、SANBIDAM Premium

協力企業のONDAM BIOの「SANBIDAM Premium」は、難消化性デキストリン10,000mgを、50mlの液状1本に配合しています。食後に1本で済み、水や錠剤を別に用意する必要がありません。さらに、亜洲（アジュ）大学校の技術持株会社が出資する子会社NINEBが開発したサンシュユ抽出物等複合物（MFDS個別認定第2022-26号、体脂肪の減少）を加えました。食後血糖が気になり始め、体脂肪もあわせて管理したい中高年の方にとって、検討してみる価値のある製品です。

難消化性デキストリン 10,000mg — 食後の血糖値の上昇を抑えるのに役立つ可能性があります · 血中中性脂肪の改善に役立つ可能性があります · 便通の改善に役立つ可能性があります
サンシュユ抽出物等複合物 1,600mg — 体脂肪の減少に役立つ可能性があります（韓国食品医薬品安全処（MFDS）個別認定型機能性原料第2022-26号）

健康機能食品は、病気の予防や治療のための医薬品ではありません。健康機能食品は、食事管理や身体活動の代わりにはなりません。糖尿病の治療中の方や薬を服用中の方は、医療機関にご相談ください。

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こんな場合は検査を受けましょう

家族に糖尿病の方がいて、腹囲が韓国の基準（男性90cm、女性85cm）以上の場合
家庭用測定器で測った食後2時間血糖が、繰り返し140 mg/dL以上の場合
HbA1cが5.7%以上だった場合

食後2時間血糖、いつ・どう測る